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À Odessa, ouvre la chaîne de restaurants Odessa "Compot"

En septembre, à proximité du théâtre Vakhtangov, le restaurant de la chaîne de restaurateurs Odessa Compot, Saveliy Libkin, ouvre ses portes. À propos de cette vie a dit aux représentants de l'institution.

"Le concept du restaurant repose sur une combinaison de plats traditionnels d'Odessa et d'atmosphère de brasserie européenne", note l'institution.

"Compote"

Adresse: Rue Arbat, maison 25

Temps de travail:
de 08h00 à 23h00

Les propriétaires de Tarantino, Lucky Luciano et Varenichnaya N ° 1 participent au lancement du premier Compot de Moscou. Le menu du restaurant comprendra cinq types de fruits cuits, préparés selon les recettes d’Odessa. Le petit-déjeuner sera servi toute la journée, de huit heures du matin à 23 heures. D'autres détails du menu n'ont pas été divulgués, mais l'institution leur a promis de cuisiner à partir de produits russes locaux. Les prix des plats et le nom du chef sont tenus secrets.

Le restaurant sur deux étages peut accueillir 120 personnes à la fois. À l'intérieur, des boîtes de conserve avec compote, des inscriptions sur des miroirs et des pinces à linge. Tous les plats seront préparés dans la cuisine ouverte et les boissons sont prévues pour être embouteillées au comptoir ouvert qui est tourné vers les invités par la zone de travail.

Aujourd'hui, le réseau de cafés "Compot" compte quatre établissements à Odessa.

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